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Tous les chemins mènent à… soi

Les astres étaient alignés dernièrement pour une nouvelle prise de conscience. Une petite douche de sagesse. Je suis naturellement du genre à faire beaucoup d’introspection. Je suis très honnête envers moi. Je ne me mens pas. Ni aux autres bien évidemment. Plus je vieillis, plus j’apprécie cette relation avec mon...
2020-05-03

Recettes et liste d’épicerie pour tenir des semaines sans devoir sortir

Vous manquez de temps ou voulez simplement éviter de sortir faire l’épicerie autant que possible? Voici des suggestions de recettes et une liste d’épicerie qui peut vous permettre de tenir pendant plusieurs jours, voir semaines! L’idée est de combiner des aliments frais, surgelées, secs et en conserve afin de parvenir...
2020-04-14

Quoi faire avec les enfants? 5 défis en cuisine pour se divertir et apprendre!

Le coronavirus (Covid19) a chamboulé nos vies. Nous sommes soudainement au ralenti, en confinement. La situation génère de l’anxiété chez plusieurs. Cette période de confinement historique m’a inspirée des challenges en cuisine pour se garder actifs et stimulés. Le contexte actuel n’est pas évident! Certains sont plus vulnérables en raison...
2020-03-25

Fudge vegan, le meilleur!

Vous avez fait le choix d’un mode de vie végétalien? Vous aimez tout simplement l’idée de consommer moins de viande et d’essayer de nouvelles recettes saines et futées? Vous ne consommez pas de produits laitiers? Sans produits laitiers Cela ne veut toutefois pas dire qu’il faille oublier les saveurs de...
2020-02-15

Coquille Saint-Jacques sans gluten ni vu ni connu et sa version végé

Nombreux sont celles et ceux qui composent avec un régime particulier. Que ce soit par choix, par conviction, par intolérance ou par allergie, c’est une réalité moderne avec laquelle nous devons composer. Rajoutons à cela que nous souhaitons plus que jamais vivre en santé et longtemps, cela fait plusieurs éléments...
2020-02-15

10 ingrédients clés pour manger végétarien, végétalien et sans gluten

Nombreux sont ceux et celles qui doivent respecter des régimes particuliers. Heureusement, les alternatives sont nombreuses et les plaisirs de la table sont donc accessibles pour tout le monde! Pour continuer de manger vos recettes classiques et chouchous, voici mes 10 ingrédients clés pour manger végétarien, végétalien et sans gluten…...
2020-02-02

Menu hebdomadaire NO 3 – 1 semaine végétarienne 1500 calories par jour

Voici le 3e menu hebdomadaire 1500 calories par jour Raison & Gourmandise. Petite nouveauté cette fois: le menu est entièrement végétarien. Il vous offre 3 repas et 3 collations totalisant 1500 calories. Il contient des collations, desserts nutritifs et du vin le week-end comme toujours! Tout est une question d’équilibre...
2019-12-28

5 gestes pour un Noël écolo

Vous souhaitez faire votre part pour la planète à Noël? Bravo! Et merci! Si chacun d’entre nous pose ces gestes cette année, ce sera significatif. Pour miser sur des fêtes écolos, voici mes suggestions: 1- Compenser votre vol d’avion si vous voyagez aux fêtes Saviez-vous qu’il existe des plateformes web...
2019-10-27

3 recettes de semaine avec des produits du commerce

Alerte métro-boulot-dodo! En mode survie, on peut tout de même manger sainement! Pourquoi culpabiliser d’utiliser des produits du commerce? Il en existe de très bons! Je tente d’encourager des entreprises locales, je consulte les fiches nutritionnelles et je me gâte! Voici mon top 3 recettes de semaine avec des produits...
2019-10-01

Les pommes du Québec: autocueillette et popotte écoresponsables

Je ne suis jamais triste bien longtemps que l’été soit terminé: l’automne est une saison tellement agréable! Magnifique et savoureuse, rafraîchissante et réconfortante… ma saison favorite je crois! Cette année, cap sur les pommes du Québec: autocueillette et popotte écoresponsables au menu! Qui dit automne dit septembre et qui dit...
2019-09-13