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Ingredient : flocons d'érable
Les flocons d’érable représentent le seul sucre que j’achète désormais.
Les flocons d’érable représentent le seul sucre que j’achète désormais.
J’utilise les flocons d’érable Decacer. Ils remplacent la cassonade ou le sucre dans toutes mes recettes, à quantité égale. Ils présentent de nombreux avantages:
-Moins caloriques: 10 calories pour 2 c. à thé versus 15 calories pour 1 c. thé de sucre. Cela fait une grosse différence dans une recette de muffins, par exemple.
-Plus nutritifs: les produits de l’érable contiennent des vitamines et minéraux.
-Plus locaux: ce produit encourage les érablières du Québec.