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Ingrédient : pâtes de konjac nupasta

Les pâtes de konjac sont un substitut de pâtes alimentaires. Elles ont l’avantage d’être extrêmement faible en calories, riches en fibres et sans gluten.

 

  • 25 calories par paquet!

 

Le goût est très neutre, la texture plus gélatineuse que celle des pâtes alimentaires traditionnelle. Ce produit est super pratique lorsque l’on veut concocter un plat de type pâtes moins calorique et miser plutôt sur la sauce et les garnitures, par exemple. Il suffit de les rincer et de les égoutter. On  les fait revenir dans la poêle pour enlever l’humidité et les combiner à une sauce.

 

Le konjac est une plante qui pousse en altitude à flanc de montagne et dont on peut manger la racine. Elle contient peu d’amidon.

 

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Les pâtes nupasta sont offertes en cheveux d’ange, spaghetti et fettucini. On peut les acheter en ligne ou en épicerie.

 

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