Ingredients
-
1 1/2 tasse (144 g) flocons d'avoine instantanés
-
1/2 tasse flocons d'érable
-
1/4 tasse pépites de chocolat mi-sucré ou au choix
-
1/4 tasse huile de cocofondue
-
1/2 c. à thé essence de vanille
-
1/4 tasse blancs d'oeufs
Directions
Des barres tendres maison aux pépites de chocolat comme celles du magasin… en mieux! Super pour les lunchs zéro déchets et un enfant peut assurément lire et comprendre la liste des ingrédients de ces barres! Testées et approuvées par la plus grande mangeuse de barres tendres de mon entourage qui détient une expérience de bientôt 9 ans en la matière .*)
Version sans gluten
Pour des barres sans gluten, on opte pour les flocons d’avoine sans gluten!
L’art du Meal prepping
Ces barres sont super faciles à faire et à entreposer. On peut les conserver 2 jours sur le comptoir ou les garder au réfrigéteur. On peut les consommer en barres ou les émietter sur du yogourt. Un 20 minutes bien investi le week-end pour avoir de belles collations santé et sans emballage sur semaine.
Steps
|
1
Done
|
Préchauffer le four à 350 F. |
|
2
Done
|
Mélanger lavoine et les flocons dérable. |
|
3
Done
|
Dans le même bol, ajouter l'huile de coco fondue, les blancs d'oeufs, l'essence de vanille. Brasser pour bien lier. S'assurer que l'huile de coco n'est pas chaude avant d'ajouter le chocolat. Autrement, il va fondre. |
|
4
Done
|
Couvrir une plaque d'un papier parchemin ou d'un tapis de silicone. Y déposer la préparation. Avec les mains, former un carré plutôt minces qui donnera 12 barres. Il est plus facile de façonner le tout si l'on couvre la préparation d'un papier parchemin d'abord. Les mains ne colleront pas et le dessus sera bien lisse. |
|
5
Done
|
Cuire à 350 F à convection pendant 18 minutes. Laisser refroidir avant de couper en 12 barres. |
4 Comments Hide Comments
Merci Marie-Soleil! 90 grammes de flocons d’avoine donne environ 1 tasse! Donc 144 grammes équivaut à environ 1.5 tasse de flocons d’avoine. Quelle quantité as-tu utilisée?
Très bon! Toutefois, puisque je n’ai pas de balance, je crois que ma quantité d’avoine était trop généreuse car le résultat final manque un peu d’adhérence. À refaire! ?
Génial! Merci!
Ça y est, j’ai fait les barres tendres, EXCELLENTES, surtout facile à faire. Elles ont bien meilleur goût que celles du magasin. Merci Myra pour cette recette que je vais refaire c’est certain ???