Boule de fromage à la crème enrobée à tartiner en 2 variantes

Une recette proposée par Raison et gourmandise.

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Catégories et thématiques

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Ingrédients

2 c. table·fromage à la crème léger

8·biscuits Breton aux légumes (minis)

1/4 c. thé (1 c. thé = 1,25 ml)·poudre d'oignon

OU

1/4 c. thé (1 c. thé = 1.25 ml)·poudre de cari

Garniture

4·biscuits Breton aux légumes (minis)

1 c. thé (1 = 6)·canneberges séchées (réduites en sucre)

OU

1 c. thé (1 = 6)·raisins secs sultana

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Notes

En quête d’une mise en bouche sympathique et toute simple à faire? Voici la boule de fromage à la crème enrobée à tartiner en 2 variantes: oignon ou cari! Il suffit d’ajuster l’épice et l’enrobage selon le scénario qui vous plaît! Ou mieux encore… faire les 2!

Instructions

Réduire 8 petits biscuits Breton de type bouchées en miettes.
Ajouter le fromage à la crème léger et mélanger à la fourchette.
Ajouter l'assaisonnement de votre choix: -poudre d'oignon -poudre de cari Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte relativement homogène.
Former une boule avec les mains. Réserver.
Au mixeur électrique, réduire 4 biscuits bouchées et les fruits séchés en chapelure. -Version à l'oignon: utiliser les canneberges séchées -Version au cari: utiliser les raisins secs
Rouler la boule de fromage dans la chapelure. Servir avec des craquelins ou des croûtons.