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Boules d’énergie à la noix de coco et aux graines de lin

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Ingrédients

Ajuster les portions:
5 c. table (5 c. table = 33 g) noix de coco râpée non sucrée
1 1/2 c. table (1 1/2 c. table = 22.5 ml) sirop d'érable
2 c. table (2 c. table = 30 ml) graines de lin moulues
1 c. table (1 c. table = 15 ml) huile de coco

Informations nutritionnelles

1
Boule
77
Calories
7 g
Lipides
6 g
Glucides
3 g
Sucres
1 g
Protéines
1 g
Fibres

Boules d’énergie à la noix de coco et aux graines de lin

Un délice pas trop sucré qui soutient! 4 ingrédients!

Particularités:
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans oeufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien

Ingrédients

Instructions

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En manque d’inspiration de collations rassasiantes pour les lunchs? Voici la recette sans noix qu’il vous faut: les boules d’énergie à la noix de coco et aux graines de lin. Malgré leur petite taille, elles sont franchement efficaces: elles aident à tenir bon!

Les bienfaits de la graine de lin

La graine de lin est cultivée au Québec. Elle est de plus en plus populaire! Les végétaliens s’en servent pour remplacer les oeufs. En effet, une fois moulues et submergées d’eau, les graines de lin deviennent gélatineuses.

>Consultez la recette de l’oeuf de lin ici

La graine de lin est réputée être bonne pour la glycémie et le coeur. Elle contient de l’acide alphalinolénique (ALA) qui permet au coeur de produire des oméga-3.

>En savoir plus

Étapes

1
Fait

Faire fondre l'huile de noix de coco.

2
Fait

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

3
Fait

Façonner 6 boules de taille similaire.

4
Fait

Entreposer dans un contenant au réfrigérateur. Les boules se solidifieront.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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