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Chou-fleur au cari

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Ingredients

Adjust Servings:
300 g chou-fleur frais
1 c. thé poudre de cari au goût
une bruine au vaporisateur huile de canola
au goût sel
au goût poivre

Nutritional information

69
Calories
12 g
Glucides
5 g
Protéines
1 g
Lipides
6 g
Fibres
240 %
Vit C

Chou-fleur au cari

Difficile de faire plus simple: 3 ingrédients et aucune vaisselle!

Features:
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans oeufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien

Ingredients

Directions

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Cette recette de chou-fleur au cari est « on ne peut plus simple ». Du chou-fleur, de la poudre de cari, une touche d’huile, du sel et du poivre et c’est réglé! J’aime cuire le tout en papillote sur le BBQ à la maison ou en camping. On peut évidemment la faire au four, toujours en papillote ou sur une plaque.

On sert le met en accompagnement ou on l’agrémente de pois-chiches, de noix rôties et de riz brun pour en faire un bol repas végétalien.

Steps

1
Done

Couper le chou-fleur en petits bouquets. Bien rincer et égoutter. Les placer directement sur un papier d'aluminium qui servira de papillote (on évite de salir un bol).

2
Done

Vaporiser d'une bruine d'huile de canola. Ajouter la poudre de cari, le sel et le poivre et bien mélanger.

3
Done

Fermer la papillote hermétiquement. Cuire sur le BBQ ou au four jusqu'à tendreté, soit environ 20 minutes.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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