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Compote de poire et vanille véritable tout en douceur (au micro-ondes)

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Ingredients

Adjust Servings:
4 poires
1 c. table (1 c. table = 5.25 g) flocons d'érable Cliquer l'ingrédient pour en voir la fiche informative.
1/2 gousse Gousse de vanille (graines)

Nutritional information

1/4
Tasse
71
Calories
17 g
Glucides
11 g
Sucres
3 g
Fibres
0 g
Protéines
0 g
Lipides
1 %
Vit A

Compote de poire et vanille véritable tout en douceur (au micro-ondes)

Donne 4 portions de 1/2 tasse

Features:
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans oeufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien

Ingredients

Directions

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This post is also available in: English (Anglais)

Cette compote de poire et vanille véritable tout en douceur est divine! Vous avez essayé les gousses de vanille plutôt que l’essence? Dans certaines recettes, cela fait toute la différence. C’est le cas ici!

Une texture incroyable

Vous vous souvenez de la texture de la purée de bébé? Parfaitement lisse? Et bien c’est ce que vous obtiendrez! Onctueux!

Steps

1
Done

Rincer 4 poires moyennes. Les couper en quelques tranches grossières. Je conserve la peau.

2
Done

Placer les morceaux de poires dans un plat-vapeur de silicone allant au micro-ondes. Cuire 4 minutes au micro-ondes.
Si vous n'avez pas de plat-vapeur, les placer dans un bol rempli d'un peu d'eau et cuire jusqu'à tendreté (ne pas conserver l'eau).

3
Done

Couper une gousse da vanille en deux. Prendre l'une des moitiés, l'entrouvir sur le sens de la longueur. Avec la pointe d'un couteau, gratter le contenu de la gousse. Réserver.

4
Done

Dans un mixeur électrique, placer les poires cuites avec la peau, les flocons d'érable et les graines de vanille. Le nutribullet fonctionne très bien.

5
Done

Pulvériser pendant environ 60 secondes ou jusqu'à l'obtention d'une compote parfaitement lisse.

6
Done

Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur, environ 1 semaine.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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