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Couronne de pâte feuilletée mexicaine végé

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Ingredients

Adjust Servings:
2 pâte à tarte du commerce
1/2 sac (1/2 sac = 325 g) légumes surgelés pour sauce à spaghetti
1/2 conserve (1/2 conserve = 200 ml) haricots noirs
1 1/2 c. table (1 1/2 c. table = 25 g) épices à tacos
1/2 tasse ( 1/2 t = 50 g) fromage râpé léger
Facultatif
1 c. table (1 c. table = 15 ml) blancs d'oeufs afin de faire dorer la pâte

Nutritional information

1/8
Couronne
217
Calories
5 g
Protéines
12 g
Lipides
26 g
Glucides
0 g
Sucres
1 g
Fibres
3 %
Fer

Couronne de pâte feuilletée mexicaine végé

Features:
  • Épicé
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Ingredients

  • Facultatif

Directions

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Les saveurs mexicaines sont si festives! Les haricots noirs sont la protéine typique des mets mexicains. Les voici en vedette dans la couronne de pâte feuilletée mexicaine végé Raison & Gourmandise.

Une recette digne du nouveau guide alimentaire canadien

Le nouveau guide alimentaire canadien recommande de consommer plus de protéines végétales. Les légumineuses, dont les haricots noirs, en font partie! Qui plus est, cette recette contient une grande quantité de légumes. Mêmes les enfants en raffolent!

 

Steps

1
Done

Préchauffer le four à 350 F.

2
Done

Placer l'une des deux pâtes sur un tapis de silicone, sur une plaque allant au four.
Réserver la seconde pâte.
Utiliser un verre afin de retirer une pièce de pâte circulaire au centre de la chacune des abaisses.
Réserver.

3
Done

Dans une poêle, chauffer l'huile. Ajouter les légumes surgelés. Cuire à feu moyen vif pendant 15 minutes environ, jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Réduire la puissance du rond au besoin.

4
Done

Rincer et égoutter les haricots noirs. Les ajouter à la poêle.

5
Done

Intégrer les épices à tacos au mélange. Brasser doucement. Ajouter le fromage râpé.

6
Done

Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirer du rond.

7
Done

Placer la garniture sur la pâte du bas.
Couvrir de la seconde pâte.
Presser doucement avec les pouces les deux pâtes afin de les assembler, au centre et au pourtour.
Utiliser les dents d'une fourchette pour créer un motif comme sur la photo.

8
Done

Badigeonner la pâte du dessus de la couronne de blanc d'oeuf.
Placer au four pendant 25 minutes à 350 F.
Servir au centre de la table et accompagner de guacamole et de salsa si désiré.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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