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Restrictions alimentaires
Catégories et thématiques
Ingrédients
Garniture
Notes
Qui dit crème de tomates dit réconfort. On a tous connu la crème de tomates en conserve, mais celle-ci, ma crème de tomates sans produits laitiers (vegan) maison, est imbattable!
Instructions
- Couper les tomates et les oignons pelés en morceaux. Couper grossièrement les champignons et l'ail également.
- Placer les légumes coupés dans un chaudron. Cuire doucement à feu moyen pendant 15 à 20 minutes à couvert pour conserver le liquide.
- Transvider le contenu du chaudron dans un mixeur électrique. Pulvériser jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajouter le sel, les flocons d'érable et le basilic et pulvériser à nouveau pendant 1 minute.
- Servir et garnir d'un coulis de crème de soya.
Ingrédients en rabais
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