Galette à l’avoine vegan au tahini – recette pour 1 biscuit incroyable

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J’ai concocté cette recette pour les occasions où je veux juste me sucrer le bec et me satisfaire sans cuisiner toute une fournée de biscuits et pour le plaisir d’obtenir la texture idéale de la galette toute fraîche.  C’est intéressant d’avoir une recette pour 1 seule portion dans un tel contexte. Voici donc ma galette à l’avoine vegan au tahini – recette pour 1 biscuit incroyable!

Un biscuit rassasiant et nutritif

Je suis franchement ravie de vous proposer une galette qui procure à la fois du plaisir en bouche et un apport nutritionnel intéressant. Vive les desserts rassasiants qui contribuent à notre apport nutritionnel journalier!

1 galette vous procure:

• 183 calories
• 19 g de glucides dont seulement 6 g de sucres
• 10 g de bons gras d’origine végétale
• 5 g de protéines
• 2 g de fibres
• 6 % de l’apport journalier en fer d’une femme de taille moyenne
• 3 % de l’apport journalier en calcium d’une femme de taille moyenne

Du tahini?

Le tahini est un beurre de graines, plus précisément du beurre de sésame. Il a un goût particulier que j’adore. On en retrouve notamment dans l’hummus. Mais ce qui est chouette, c’est qu’on peut aussi en intégrer aux desserts! Découvrez plusieurs recettes qui intègrent le tahini ici.

Dans la présente recette, le tahini amène la saveur de la traditionnelle galette à l’avoine ailleurs. C’est notre liant. Et un bon gras par dessus le marché! Résultat: une recette qui ne requiert que 3 ingrédients et de l’eau! Bingo!

Sans oeufs, sans lait, sans gluten

Nul besoin d’intégrer des oeufs ni du lait. La recette est végétalienne. Et si vous vous assurez d’opter pour des flocons d’avoine certifiés sans gluten, alors la recette convient aux gens atteints de la maladie de coeliaque.

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