Ingredients
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1 tasse (1 t = 120g) flocons d'avoine instantanés
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1/4 tasse (1/4 t = 21 g) flocons d'érableCliquer l'ingrédient pour en voir la fiche informative
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1 moyenne (1 moyenne = 150 g) banane (s)
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1/2 c. thé (1/2 c. thé = 2.5 ml) essence de vanille
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1/2 c. table (1/2 c. table = 7.5 ml) huile de coco
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1 c. table (1 c. table = 15 g) pépites de chocolat miniatures
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Facultatifs (recommandés & comptés dans la fiche nutritionnelle)
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1 c. table (1 c. table = 10 g) graines de chanvreou de lin
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2 c. table (2 c. table = 30 ml) blancs d'oeufsCliquer l'ingrédient pour en voir la fiche informative
Directions
Cette recette est pour vous si vous appréciez les recettes simples qui nécessitent peu d’ingrédients! Ces galettes ont bon goût et sont faibles en calories: ce sont mes galettes d’avoine banane-chocolat de 100 calories! Le genre de biscuit qui a un goût de revenez-y sans goûter le sucre dans le tapis!
La version sans gluten
Pour une recette sans gluten, vous assurer de choisir des flocons d’avoine certifiés sans gluten (autrement il peut y avoir eu des contacts en usine).
Découvrez d’autres recettes sans gluten ici.
La versions sans oeufs ou végétalienne
Sans oeufs, la recette fonctionne sans oeufs, mais la texture est un peu moins intéressante. Le goût demeure le même.
Découvrez d’autres recettes sans oeufs ici.
Steps
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1
Done
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Préchauffer le four à 350 F. |
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2
Done
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Peler et écraser la banane à la fourchette. |
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3
Done
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Ajouter l'essence de vanille, les blancs d'oeufs, l'huile de coco et les flocons d'érable. Mélanger vigoureusement. |
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4
Done
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Ajouter les flocons d'avoine, les graines de chanvre et les pépites de chocolat. Mélanger. |
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5
Done
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Former 9 petites boules de taille égale. Les placer sur un tapis de silicone sur une plaque allant au four. |
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6
Done
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Placer la grille du four un peu au dessus du centre sans la mettre au niveau le plus haut. |
2 Comments Hide Comments
Bonjour Marylène, il est certainement possible de remplacer les flocons d’érable par du sucre de coco ou de la cassonade, par exemple. Simplement éviter de sucrer avec des liquides tels que le sirop d’érable ou le miel pour conserver la texture recherchée. Si vous éliminez complètement les flocons sans les remplacer, seuls la banane et les brisures de chocolat sucreront la recette, mais c’est possible. La pâte sera un peu plus humide également, mais cela devrait fonctionner.
Est-ce que ça serait bon sans les flocons d’érable?