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Grilled cheese pizza au fromage d’ici

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Ingrédients

Ajuster les portions:
2 pain tranché de blé entier (weight watchers) ou autre pain au choix
1 cube de 3 cm (1 cube = 30 g) fromage OKA ou autre fromage au choix
2 c. table (2 c. table = 30 ml) sauce tomates et basilic
1/4 tasse (1/4 de tasse = 2 gros champignons) champignons émincés
1/2 petit (1/2 petit = 40 g) oignon
5 olives vertes manzanilla
au goût huile de canola

Informations nutritionnelles

1
Grilled cheese
258
Calories
13 g
Protéines
12 g
Lipides
25 g
Glucides
7 g
Sucres
22 %
Calcium
11 %
Vit A
5 %
Vit C
7 %
Fer

Grilled cheese pizza au fromage d’ici

Le meilleur des deux mondes!

Particularités:
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Ingrédients

Instructions

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Cette recette de grilled cheese pizza, au fromage d’ici, c’est le mariage de deux incontestés! J’ai eu une bulle au cerveau, cela m’arrive souvent, et je suis ravie par le résultat! Beau, bon, facile, pas cher, nutritif et végé! C’est le lunch ou le souper de semaine parfait.

Une version gourmande raisonnable

Je vous une propose une version très raisonnable puisque j’utilise le pain de blé entier Weight Watchers et de l’huile de canola en vaporisateur afin de limiter la quantité d’huile requise pour sauter les légumes et griller le pain. Évidemment, c’est libre à vous de varier l’approche à votre guise!

Grilled cheese sans gluten

Pour une version sans gluten, veuillez utiliser un pain sans gluten. Découvrez d’autres recettes sans gluten ici.

Étapes

1
Fait

Nettoyer les champignons et peler l'oignon. Les trancher finement.

2
Fait

Sur une plaque chauffante ou dans une poêle, caraméliser les oignons et sauter les champignons dans un peu d'huile végétale.

3
Fait

Étendre la sauce tomate et basilic ou de la sauce à pizza sur les tranches de pain.

4
Fait

Trancher des morceaux minces de fromage OKA ou autre fromage local. Les disposer sur l'une des deux tranches, par dessus la sauce, afin de la couvrir.

5
Fait

Couvrir des tranches de champignons grillés et des oignons caramélisés.

6
Fait

Trancher les olives et les ajouter sur le dessus.

7
Fait

Couvrir de la seconde tranche de pain. Vaporiser une bruine d'huile sur votre surface de cuisson et griller le sandwiche à raison d'environ 2 minutes de chaque côté. Utiliser du beurre si désiré. Le pain doit être doré.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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