Ingredients
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2 tranches pain brun tranchéValeurs nutritionnelles calculée avec le pain multicéréales St-Méthode sans sucre ajouté
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1/3 tasse (30 g) fromage cheddar fort légerCliquer l'ingrédient pour en voir la fiche informative
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1/2 petite (40 g) pomme
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2 bruines huile végétale en vaporisateur
Directions
Le grilled cheese pomme cheddar est vraiment populaire à la maison. On peut aussi le faire avec des poires, c’est tout aussi excellent. Le truc express ici est fort important pour la maman en mode survie que je suis: cuire les pommes au micro-onde!
Les enfants en raffolent, les parents aussi. C’est prêt en 7 minutes, c’est nutritif… bingo, c’est un souper de semaine de moins à planifier! On l’accompagne d’un restant de soupe, d’une salade, de crudités avec trempette… à vous de voir!
Gourmand et raisonnable
Le grilled cheese pomme cheddar est gourmand, car la pomme est sucrée et donne un petit je ne sais quoi au sandwich. Et le fromage, et bien, c’est du fromage donc c’est bon! Mais pour augmenter d’un cran mon niveau satisfaction et pour augmenter l’efficience de la recette, j’opte pour le cheddar fort léger. Il est goûteux et moins calorique.
Version végétalienne ou sans gluten
Évidemment, ce grilled cheese peut être fait avec du fromage végétalien et du pain sans gluten!
Steps
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1
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Laver et trancher les morceaux de pomme finement. |
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2
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Déposer les pommes dans un bol de verre et ajouter 1 c. à table d'eau. Cuire au micro-onde 2 minutes. Vérifier la tendreté des pommes. Répéter au besoin jusqu'à ce que les pommes soient attendries, mais qu'elles se tiennent. |
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3
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Placer 2 tranches de pain de blé entier ou multigrain sur une planche de travail. Déposer la moitié du fromage râpé sur l'une des tranches. |
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4
Done
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Couvrir le fromage des tranches de pommes ramollies. |
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5
Done
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Couvrir les pommes du fromage qui avait été mis de côté. Déposer la seconde tranche de pain sur le dessus. |
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6
Done
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Chauffer une plaque chauffe antiadhésive, une machine à panini ou un poêlon. Vaporiser d'huile en bonbonne (cela permet de limiter la quantité de gras). |
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7
Done
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Déposer le sandwich sur la plaque ou le poêlon et cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Retourner, répéter et écraser occasionnellement à l'aide d'une spatule. |
