Ingredients
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1/3 tasse (1/3 t = 35 g) flocons d'avoine instantanésenviron 1/3 de tasse généreux
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3 c. thé (3 c. thé = 5.25 g) flocons d'érableOu plus au goût. Cliquer l'ingrédient pour en voir la fiche informative
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1 c. à thé (1 c. thé = 3.33 g) poudre de cacao
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1/2 c. table (1/2 c. table = 3 g) beurre d'arachide en poudre (PB2)Cliquer l'ingrédient pour en voir la fiche informative et l'acheter.
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1/3 de banane (1/3 = 40 g) banane (s)environ 1/3 de banane
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1/2 tasse (1/2 tasse =125 ml) lait d'amandenon sucré
Directions
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Nombreux sont ceux qui aiment manger du gruau le matin. Connaissez-vous la mode des gruau overnight? L’idée est toute simple: faire tremper les flocons d’avoine toute la nuit dans un liquide de la saveur de votre choix et le déguster froid au petit matin sans avoir eu besoin de le faire cuire. Voici ma recette de gruau overnight chocolat, arachide et banane. J’aime trouver des façons de rendre le gruau overnight délicieux tout en réduisant sa teneur en sucre ajouté au maximum. Des fruits et une petite touche de flocons d’érable ou autre sucre naturel suffisent à mon avis.
Tout est dans la présentation
Il est amusant de préparer le gruau dans un pot masson tant pour la présentation que pour l’aspect pratique (il est alors facile de l’emporter au bureau). Amusez-vous à varier les garnitures. Le gruau overnight chocolat, arachide et banane peut être décoré de:
- Tranches de banane
- Éclats de cacao
- Pépites de chocolat
- Arachides grillées
- Beurre d’arachide fondu, etc.
La poudre de beurre d’arachide
Connaissez-vous le PB2? Il s’agit d’une poudre de beurre d’arachide qui peut être cuisinée en poudre ou diluée pour obtenir un beurre d’arachide au goût naturel et rôti. Très bon et super intéressant sur le plan calorique! 25 calories par cuillère à table de poudre!
Gruau overnight sans gluten
Bien évidemment, on peut en faire une recette sans gluten en optant pour les flocons d’avoine sans gluten! Si vous utilisez des garnitures, assurez-vous d’en vérifier la liste d’ingrédients.
Steps
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1
Done
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Écraser la banane à la fourchette. |
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2
Done
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Tout mélanger. Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures. Décorer si désiré. |
