Ingredients
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1/3 tasse (1/3 t = 35 g) flocons d'avoine instantanés
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1 (1 = 60 ml) café espresso infusé
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1 c. table (1 c. table = 15 g) sucre d'érableou autre sucre. Découvrez la variante en flocons ici:
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2 c. table (2 c. table = 30 g) yogourt grec 0% à la vanille réduit en sucre
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1/3 tasse (1/3 t = 83 ml) eau
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Garniture
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10 g carré de chocolat noir
Directions
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Ce gruau froid moka commence trop bien la journée. Le fameux overnight oats fait fureur sur la toile depuis quelques années. Et pour cause! Ici, je vous propose ma version moka. Un délice matinal rassasiant et nutritif… qui goûte le dessert!
Le concept veut que l’on fasse tremper les flocons d’avoine toute la nuit pour les déguster froids ou tièdes au matin. Il faut donc prévoir au moins 4 heures de trempage au réfrigérateur. Aucune cuisson requise.
En camping? Why not!
En camping, on fait tremper dans la glacière et bingo!
Décaf? Sans gluten?
Oui et oui. Optez pour un café décafféiné si vous le préférez. Vous n’avez pas de machine à espresso? Un café très corsé fera l’affaire! Et si vous avez une alimentation sans gluten, il importe de vous assurer que vos flocons d’avoine sont certifiés sans traces de gluten.
Découvrez d’autres recettes personnalisées aux divers régimes particuliers ici.
Steps
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1
Done
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Dans un contenant doté d'un couvercle, mélanger l'eau et le yogourt. |
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2
Done
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Ajouter les flocons d'avoine, le sucre d'érable et un café espresso. |
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3
Done
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Fermer hermétiquement et réfrigérer toute la nuit ou au moins 4 heures. |
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4
Done
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Au moment de servir froid, garnir de chocolat noir concassé. |
