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Guédille de homard

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Ingredients

Adjust Servings:
100 g homard surgelé Le dégongeler à l'avance ou en trempant le sac dans l'eau. Cliquer l'ingrédient pour voir la fiche informative
2 c. table mayonnaise légère
2 branches céleri haché finement
30 g avocat (s)
1 pain à hot-dog ou pain brioché

Nutritional information

356
Calories
31,4 g
Glucides
7 g
Sucres
4,6 g
Protéines
13,3 g
Lipides
4,6 g
Fibres
4,2 %
Fer

Guédille de homard

Mon incontournable estival

Features:
  • Sans noix
  • Sans produits laitiers

Ingredients

Directions

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Un classique. Bon à l’année en ce qui me concerne! J’utilise le homard prêt à utiliser vendu chez Costco dans la section du surgelé. Le paquet contient de belles pinces et tout est scellé sous vide. Toujours un délice! Avec la mayo légère, c’est parfait! Et le céleri et l’avocat font toute la différence! Le croquant et le crémeux, un mix parfait!

Mine de rien, cette recette est géniale en camping! On peut utiliser le homard surgelé comme sac glacé le temps de se rendre et ensuite on déguste en assemblant le tout en quelques minutes!

Steps

1
Done

Décongeler le homard cuit préalablement. Mélanger tous les ingrédients, assembler et déguster! Personnellement, je préfère déposer l'avocat sur le dessus plutôt que de l'intégrer au mélange.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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