Ingredients
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2/3 tasse fromage cottage 1%
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1/3 tasse framboisesFraîches ou surgelées
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2 c. table flocons d'érable
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Gaufrettes à intégrer en étages
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16 biscuits gaufrettes à la vanille de marque NillaVoir la photo dans le texte
Directions
La mousse aux framboises, quel classique! Ces petites mousses aux framboises légères aux gaufrettes à la vanille sont un coup de coeur pour plusieurs raisons:
- Elles ont un petit goût de gâteau au fromage vraiment délicieux;
- Elles ont une texture super satisfaisante avec les gaufrettes à la vanille qui ramollissent dans la préparation à la façon des langues de chat dans ume Charlotte russe;
- Elles sont toutes légères (100 calories chacune) et ont une bonne valeur nutritive (près de 6 grammes de protéines chacune);
- Elles sont faciles à faire et ne nécessitent que 4 ingrédients.
L’ingrédient clé : le fromage cottage! J’utilise celui qui contient 1% de matière de grasses et le résultat est exquis.
Voici les gaufrettes du commerce à utiliser. On peut opter pour un produit similaire comme des langues de chat ou des biscuits graham, par exemple.
Steps
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1
Done
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Mélanger tous les ingrédients, sauf les gaufrettes, au mélangeur jusqu'à obtention d'une texture onctueuse. |
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2
Done
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Dans le fond de chacun des 4 petits pots de verre, déposer 1 gaufrette. Déposer environ 1 c. à table de préparation aux framboises par dessus. Alterner ainsi dans chacun des pots jusqu'à l'obtention de jolis étages. Chacun des pots doit contenir 4 gaufrettes et le quart de la préparation. J'aime terminer avec une gaufrette visible sur le dessus. À vous de choisir! |
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3
Done
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Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure, idéalement 4. |
