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Ingrédients
Optionnel
ou
Notes
Voici une omelette au four pour un repas tout-en-un qui nourrit toute la tribu en un rien de temps. Nourrissante et colorée, cette magnifique omelette donne 6 portions et se réchauffe sans problème le lendemain. Et en utilisant surtout des blancs d’oeufs, on limite le cholestérol et l’apport calorique du repas.
Instructions
- Préchauffer le four à 400 F.
- Graisser un moule de verre ou plat allant au four d'environ 8 x 12 pouces. L'huile en vaporisateur fait un bon travail.
- Peler l'oignon et le couper en très petits cubes. Laver le brocoli et le couper en très petits fleurets. Laver les tomates et les couper en 2 si ce sont des tomates raisins ou en petits cubes si ce sont de gros morceaux de tomates.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Si vous ajoutez le fromage, le râper auparavant.
- Mettre le plat au four pendant 25 minutes ou jusqu'à que l'omelette soit bien saisie et qu'il ne reste plus de liquide à la surface.
- Placer au centre de la table et déguster.
Ingrédients en rabais
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