Ingrédients
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125 g (125 g = 1/2 tasse) fromage cottage 1%
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24 g (24 g = 1/4 tasse) beurre d'arachide en poudre (PB2)Cliquer l'ingrédient pour en voir la fiche informative
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21 g (21 g = 1/4 tasse) flocons d'érable
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30 ml (30 ml = 2 c. table) eau
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Confiture framboise-chia
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140 g (140 g = 1 tasse) framboises surgelées
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10.5 g = (2 c. à table) flocons d'érable
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10 g (10 g = 1 c. table) graines de chia entières
Instructions
Délectez-vous sans culpabilité avec ces parfaits PB&J mousse au beurre d’arachide et confiture framboise-chia!
De quoi avoir très très hâte de manger son lunch ou clore un repas avec une touche sucrée aussi parfaite que ces jolis « parfaits »!
Un dessert faible en calories, protéiné et nutritif
- 205 calories
- 14 g de protéines
- 30 % de l’apport quotidien en vitamine C
- 12 % de l’apport quotidien en calcium
- 10 % de l’apport quotidien en fer
Une confiture minute… au micro-ondes!
Vous avez bien lu, vous obtiendrez une délicieuse confiture qui se tient en 60 à 90 secondes au four à micro-ondes. Doublez la recette pour faire également les délicieux carrés d’avoine aux framboises.
Étapes
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1
Fait
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Dans un petit mélangeur électrique (tel que le Magic Bullet ou le Ninja par exemple), réduire le fromage cottage en une préparation lisse. |
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2
Fait
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Dans un bol de verre allant au four à micro-ondes, placer les framboises surgelées, les graines de chia et les flocons d'érable. Cuire 60 à 90 secondes jusqu'à l'obtention d'une purée gélatineuse de type confiture. |
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3
Fait
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Montage - Étape 1Placer deux petits pots de verre devant vous. Déposer le quart de la préparation de confiture au fond de chacun de ceux-ci. |
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4
Fait
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Montage - Étape 2Dans chacun des pots, déposer délicatement la moitié de la mousse cheesecake de beurre d'arachide par dessus la confiture. |
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5
Fait
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Montage - Étape 3Terminer avec une autre couche de confiture, la moitié de la quantité restante dans chacun des pots. |
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6
Fait
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Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir. |
