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Poivrons rôtis au four

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Ingrédients

Ajuster les portions:
2 gros (2 = 425 g) poivron (s)

Informations nutritionnelles

1
Poivron
38
Calories
3 g
Protéines
0 g
Lipides
5 g
Glucides
5 g
Sucres
225 %
Vit C
5 %
Vit A

Poivrons rôtis au four

Donne 2 poivrons rôtis

Particularités:
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans oeufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien

Ingrédients

Instructions

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Les poivrons n’ont tout simplement pas le même goût lorsqu’ils sont rôtis. C’est tellement goûteux! Bon, il est vrai qu’il faut mettre un peu de temps, mais franchement, c’est tout simple. On place les poivrons au four… et on attend!

Étapes

1
Fait

Préchauffer le four à 375 F.

2
Fait

Placer les poivrons sur une plaque couverte d'un tapis de silicone ou dans un pyrex.

3
Fait

Cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient grillés. La pelure sera noircie.

4
Fait

Retourner les poivrons et poursuivre la cuisson pendant 25 minutes additionnelles.

5
Fait

Retirer les poivrons rôtis du four. Laisser tiédir sur le comptoir pendant 10 minutes.

6
Fait

Retirer la pelure des poivrons. Cette étape devrait être très facile à faire. Vider les poivrons des pépins et retirer la queue.
ATTENTION, le liquide goûte très bon et doit être conservé. Versez-le dans le contenant de verre dans lequel vous entreposerez les poivrons rôtis. Réfrigérer.
*Plus de liquide se formera dans l'heure qui suivra. Le conserver pour faire la recette de sauce aux poivrons rôtis!

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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