Pop-corn tout garni: maïs soufflé aux olives noires, féta léger et cornichons

Une recette proposée par Raison et gourmandise.

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Catégories et thématiques

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Ingrédients

1/4 tasse (1/4 t = 50 g)·maïs à éclater nature

1/4 tasse 1/4 t = 40 g)·fromage féta léger·émietté

1/4 tasse (1/4 t = 30 g)·olives noires dénoyautées et tranchées

8 petits·cornichon à l'aneth·tranchés

quelques bruines·huile végétale en vaporisateur

au goût·sel·Attention, le féta est salé

au goût·poivre

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Notes

Vous avez bien lu! Je vous propose un bol de pop-corn tout garni: maïs soufflé aux olives noires, féta léger et cornichons! Ce drôle de mix est un réel coup de coeur pour moi: ce bol contient tout ce dont je raffole avec sa petite twist méditéranéenne.

Instructions

Faire éclater les grains de maïs. La recette nécessite du maïs soufflé nature. On peut l'acheter en sachets du commerce ou le faire maison, une alternative plus économique et nettement plus écologique avec le sac de tissu. Cliquer sur l'ingrédient maïs soufflé dans la liste plus haut pour obtenir les détails. 1/4 de tasse de grains donne 6 tasses de maïs éclaté. Réserver.
Égoutter les olives noires tranchées en conserve. Égoutter et trancher les cornichons miniatures en rondelles. Émietter le féta léger avec les doigts.
Dans un grand bol, placer le maïs éclaté.
Vaporiser d'huile végétale de qualité en bonbonne ou utiliser de l'huile au choix en bouteille. L'huile en vaporisateur permet d'humecter et de donner du goût au maïs sans rendre la recette grasse et calorique.
Ajouter les rondelles d'olives et de cornichons et le féta léger émietté. Brasser doucement avec une cuillère ou en remuant le bol.
Saler et poivrer au goût. Savourer sur le champ!