Ingredients
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1 c. table graines de chia entières
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3 c. table lait d'amandenon sucré
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2 c. table bleuets surgelés
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1 morceau de 2 pouces (2 pouces = 30 g) banane (s)écrasée
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Facultatif - avant de servir
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au goût sirop d'érable
Directions
Ce pouding de chia banane et bleuets est on ne peut plus simple. On le prépare la veille ou 3 heures avant de le manger afin que les graines de chia gonflent dans le liquide et que l’on obtienne une texture gélatineuse.
Pourquoi les graines de chia?
Les graines de chia contiennent beaucoup d’acide gras oméga-3 et des fibres en quantité importante. Je les apprécie aussi pour leur apport en antioxydants.
Steps
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1
Done
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Écraser le morceau de banane à la fourchette. |
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2
Done
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Dans un petit pot, mélanger la banane écrasée et le lait d'amande non sucré. |
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3
Done
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Ajouter les bleuets surgelés. Les petits bleuets sauvages sont intéressants, car il y en a plus par bouchée. |
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4
Done
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Ajouter les graines de chia et bien mélanger. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou toute la nuit. Ajouter le sirop d'érable si désiré après un premier test de goût. |
