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Salade de thon et avocat (sans mayonnaise)

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Ingredients

Adjust Servings:
1 thon en conserve conserve de 170g de thon dans l'eau
20 g (20 g = 1/2 petit oignon) oignon (s) rouge (s)
70 g (70 g = 1/2 avocat) avocat (s)

Nutritional information

1/4
Tasse
80
Calories
11 g
Protéines
3,8 g
Lipides
0,9 g
Glucides
0,3 g
Sucres
4,2 %
Vit C
4,7 %
Fer

Salade de thon et avocat (sans mayonnaise)

Donne 3 portions de 1/4 de tasse

Features:
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans oeufs
  • Sans produits laitiers

Ingredients

Directions

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Le titre le dit: voici une recette de salade de thon et avocat crémeuse même si elle est sans mayonnaise. Une belle idée pour remplacer la mayonnaise par un fruit (bon, dans mon esprit, c’est un légume et une source de bon gras, mais pour les botanistes, c’est un fruit!).

J’utilise une conserve de thon dans l’eau de 170 grammes (120 grammes une fois le contenu égoutté).

 

Steps

1
Done

Couper l'avocat en deux. Retirer la chaire de l'une des moitiés à l'aide d'une cuillère et l'écraser à la fourchette dans un bol. Conserver l'autre moitié d'avocat au réfrigérateur avec le noyau afin d'éviter que la chaire ne brunisse).

2
Done

Peler et hacher l'oignon rouge.

3
Done

Ajouter 1 conserve de thon égouttée et l'oignon haché à la purée d'avocat. Mélanger. Saler et poivrer.

4
Done

Ajouter de la coriandre fraîche si vous en aimez le goût (facultatif) ou du persil.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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