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Sauce crémeuse au Tahini

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Ingredients

Adjust Servings:
1 1/2 c. à table beurre de sésame (Tahini) Cliquer l'ingrédient pour en voir la fiche informative.
2 c. à table jus de citron frais
2 c. à table eau
au goût sel
au goût poivre

Nutritional information

74
Calories
2.3 g
Protéines
6 g
Lipides
3.7 g
Glucides
1 g
Sucres
7.5 %
Vit A
15 %
Calcium

Sauce crémeuse au Tahini

Donne 2 portions.

Features:
  • Sans gluten
  • Sans oeufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien

Ingredients

Directions

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Cette sauce crémeuse au Tahini est délicieuse dans presque tous les contextes! Elle est savoureuse, sa texture est onctueuse et liante et elle est remplie de bon gras. Une formule gagnante quoi! Le Tahini est un beurre de sésame. Même au moment de l’ouverture du pot, il est coulant. On peut le sucrer avec du sirop d’érable ou du miel et le manger sur des rôties ou l’utiliser tel quel ou en sauce salée. Il est également utilisé dans plusieurs recette comme agent liant, notamment dans le Babagahnouj.

salade-sauce-crémeuse-tahiniCette recette de sauce crémeuse au Tahini est très simple à faire, se conserve quelques jours au réfrigérateur et peut servir à garnir une salade, un sauté de légumes, des légumes rôtis, des chips de kale, etc.

On peut aussi l’utiliser dans un burger ou pour tremper des frites de patates douces. Tellement bon!

Steps

1
Done

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. Conserver au réfrigérateur.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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