Ingredients
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1 (1 = 120 g) poires
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1/2 tasse (1/2 t = 115 g) yogourt grec 0% à la vanille réduit en sucreou du yogourt grec 0 % nature mélangé avec de l'essence de vanille et une touche de sirop d'érable
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1/4 tasse (1/4 t = 63 ml) eau
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1 ou 2 pincée(s) au goût poudre de gingembre
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1 c. table (1 c. table = 15 ml) sirop d'érable
Directions
Ce smoothie à la poire, à la vanille et au gingembre… c’est comme une détox qui goûte bon! Les multiples bienfaits du gingembre ne sont plus méconnus: anti-inflammatoire, source d’antioxydants, équilibre intestinal, aliment anti-nauséeux… toutes les raisons sont bonnes d’en consommer à commencer par son excellent goût!
Petit déjeuner testé et approuvé
Dans ce smoothie, le gingembre apporte un petit punch matinal que j’aime beaucoup. Combiné avec le yogourt grec à la vanille et la poire, deux ingrédients plus sucrés, il permet d’obtenir un breuvage énergisant, léger et bienfaisant, mais aussi satisfaisant pour les papilles.
Une petite recette toute simple qui requiert très peu d’ingrédients. La forte teneur en protéines du yogourt grec en fait un petit déjeuner tout à fait acceptable. J’utilise ici le gingembre en poudre, car j’en ai toujours sous la main et cela me permet d’obtenir une texture idéale.
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Steps
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1
Done
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Peler la poire. La trancher en gros morceaux. Mettre le coeur au compost. |
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2
Done
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Dans un mixeur électrique, par exemple un petit mixeur comme le Magic Bullet ou le Ninja, placer tous les ingrédients. |
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3
Done
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Pulvériser jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène, environ 30 à 60 secondes. Savourer. |
