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Toasts à l’avocat et cetera

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Ingredients

Adjust Servings:
2 tranches pain tranché de blé entier (weight watchers) Disponible chez WalMart notamment
ou
1 tranche pain multigrain dense
50 g avocat (s)
au goût sauce sriracha
au goût sel de mer
au goût poivre

Nutritional information

180
Calories
24 g
Glucides
3 g
Sucres
9 g
Lipides
7 g
Fibres
12 %
Vit C
8 %
Fer

Toasts à l’avocat et cetera

Une mode qui mérite toute l'attention qu'on lui accorde! Les toasts ou rôties à l'avocat sont tout simplement divines. Les valeurs nutritionnelles sont calculées pour 1 portion de 2 petites rôties ou 1 grande avec avocat et asaisonnements.

Features:
  • Sans produits laitiers

Ingredients

  • ou

Directions

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Qu’elles sont tendances les toasts (ou rôties) à l’avocat! Et avec raison! C’est tout simple, mais j’en fais une recette inspiration sur le blogue tout de même, car c’est un incontournable!

En mode végétalien ou végétarien, c’est toujours aussi savoureux!

L’avocat est un super aliment: il contient d’excellents gras, principalement des gras monoinsaturés, c’est-à-dire ceux qui sont bons pour le coeur! Il contient aussi beaucoup de fibres, de cuivre, de vitamine B5 et de vitamine K. Enfin, il est intéressant de savoir que malgré qu’il soit « gras », il contribue à réduire le mauvais cholestérol dans le sang (LDL).

Saviez-vous que l’avocat est un fruit et qu’il ne mûrit qu’une fois qu’il a été cueilli?

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J’aime garnir mes rôties avec de l’avocat écrasé à la fourchette, du sel, du poivre et un élément piquant tel que des flocons de chili ou de la sauce sriracha. C’est également délicieux avec des tranches de radis toute minces ou des lanières de concombres. Avec des oeufs pochés? Miam! Pourquoi pas un coulis de tahini… Ah! c’est la perfection .*)

 

Steps

1
Done

Écraser l'avocat à la fourchette ou le trancher finement.

2
Done

Cuire la ou les rôties.

3
Done

Garnir les rôties et déguster. On peut accompagner le tout d'oeufs pochés, de tahini, de saumon fumé, de légumes tranchés finement (radis et concombre sont excellents), de pois chiches, de graines, etc.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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