Ingredients
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1 c. table (1 c. table = 15 ml) poudre de cacao
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2 c. table (2 c. table = 30 ml) beurre d'arachide en poudre (PB2)
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2 c. table (2 c. table = 30 ml) flocons d'érable
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1 1/2 c. table (1 1/2 c. table = 22 ml) eau
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Enrobage
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Pour enrober poudre de cacao
Directions
Voici les fabuleuses truffes vegan décadentes, sans cuisson et faibles en calories: 25 calories chacune!
Vegan et donc sans produits laitiers! Sans cuisson, elles se préparent en quelques minutes! Suffit ensuite de congeler jusqu’au service!
L’ingrédient secret: le beurre d’arachide en poudre! Le goût d’arachide n’est pas trop prononcé et cette poudre favorise une belle texture et une excellente valeur nutritive pour peu de calories!
Steps
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1
Done
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Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau. |
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2
Done
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Ajouter 1 1/2 c. à table d'eau graduellement. Mélanger au fur et à mesure jusqu'à l'obtention d'une pâte qui se tient bien. Ajouter de l'eau au besoin. |
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3
Done
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Former les truffesFormer 4 truffes en roulant la pâte entre les mains. Placer la pâte au congélateur 5 minutes avant de former les truffes rendra la tâche nettement plus facile. |
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4
Done
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EnroberDans un bol, placer de la poudre de cacao (environ 2 c. à table). Y placer 1 truffe à la fois et la remuer doucement pour l'enrober sans la déformer. Répéter 4 fois. |
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5
Done
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CongelerPlacer les truffes dans un contenant hermétique dont le fond est couvert d'un bout de papier parchemin. Conserver au congélateur jusqu'au service. Les truffew seront parfaitement croquables. |
