Ingredients
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2 tranches (2 tranches = 50 g) saumon fumé
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2 feuilles laitue romaine
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1/4 feuille feuille de nori (algue à maki)
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10 juliennes (10 juliennes = 30 g) concombres libanais
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4 tranches (4 tranches = 30 g) avocat (s)
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quelques lanières très minces oignon (s) rouge (s)
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1 c. table (1 c. table = 15 ml) mayonnaise légèreCliquer l'ingrédient pour en voir la fiche informative
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1/2 c. thé (1/2 c. thé = 2.5 ml) sauce sriracha
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quelques pincées graines de sésame noires
Directions
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Vous raffolez des sushis? Des bols poké? Voici une façon toute simple et allégée de retrouver ces saveurs asiatiques envoûtantes que vous aimez tant, en quelques minutes à peine: le wrap de laitue façon sushi sans riz! Le fait d’éviter la cuisson du riz en fait un lunch prêt en quelques minutes à peine!
La recette est nutritive et protéinée tout en étant très faible en calories.
Steps
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1
Done
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Retirer délicatement 2 grandes feuilles de romaines du coeur de romaine. Les rincer et les assécher délicatement. |
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2
Done
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Mélanger la mayonnaise et la sauce sriracha. Réserver. |
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3
Done
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Peler l'oignon rouge. En trancher quelques très fines tranches. |
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4
Done
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Placer une feuille de romaine dans l'autre afin de former une double paroi. |
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5
Done
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Tailler la feuille d'algue nori en 4. Placer l'un des quarts de feuille d'algue au creux des feuilles de romaine. |
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6
Done
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Badigeonner le fond de la de la feuille d'algue de la moitié de la mayonnaise épicée. |
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7
Done
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Garnir du saumon fumé, du concombre et de l'oignon rouge. |
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8
Done
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Saupoudrer de graines de sésames noires et déguster frais. |
