Ingredients
-
1 c. à table (1 c. table = 15 ml) graines de sésame
-
1 1/2 c. table (1 1/2 c. table = 22.5 ml) thym séché
-
1 1/2 c. table (1 1/2 c. table = 22.5 ml) marjolaine séchée
-
1 1/2 c. table (1 1/2 c. table = 22.5 ml) origan séché
-
1 c. à table (1 c. table = 15 ml) sumac (épice)
-
1/2 c. thé (1/2 c. thé = 2.5 ml) sel
Directions
Le zaatar est le mélange d’épices moyen-oriental utilisé, notamment, dans la salade fattouche. J’y suis accro! Il est important de faire griller les graines de sésame avant de faire le mélange!
Steps
|
1
Done
|
Placer les graines de sésame sur une plaque au four. Cuire à broil pendant 2 minutes jusqu'à ce que les graines de sésame soient grillées. Laisser tiédir. |
|
2
Done
|
Mélanger toutes les épices ensemble. Conserver dans un endroit sec, loin de la lumière. |
