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Beurre de pomme vegan sans sucre ajouté crémeux et délicieux

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Ingrédients

Ajuster les portions
5 moyennes (5 pommes = 500 g) pommes
1/3 tasse comble (1/3 t = 60 g) dattes dénoyautées
1/2 c. table (1/2 c. table = 7.5 ml) jus de citron

Information nutritionnelle

1
c. à table
12
Calories
0 g
Lipides
0 g
Protéines
3 g
Glucides
2 g
Sucres
1 %
Vit C

Beurre de pomme vegan sans sucre ajouté crémeux et délicieux

Donne 40 c. table ou 2 1/2 tasses

Spécifications:
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans oeufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien

Ingredients

Indications

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Voici un beurre de pomme vegan sans sucre ajouté crémeux et délicieux! Vous ne le croyez pas? Osez l’essayer! En prime, c’est une bombe de vitamines puisque la recette prévoit de conserver la pelure des pommes. J’opte personnellement pour des pommes biologiques pour cette raison.

Offrir le bonheur en pot

Pensez l’offrir en cadeau! Cuisiner pour les autres est le plus beau des cadeaux!

Pommes du Québec biologiques

Il existe plusieurs vergers biologiques au Québec. On peut aussi acheter les pommes bios du Québec en supermarché. C’est un choix judicieux pour manger la pelure sans danger.

Étapes

1
Fait

PRÉPARATION

Nettoyer les pommes, conserver la pelure et les couper en tranches.

2
Fait

A- CUISSON AU MICRO-ONDE

Placer les pommes dans un plat vapeur de silicone. Cuire 5 minutes, vérifier et poursuivre 2 minutes si nécessaire.

3
Fait

B- CUISSON DANS UN CHAUDRON

Placer les pommes dans un chaudron avec 1/4 de tasse d'eau. Cuire doucement jusqu'à tendreté.

4
Fait

BEURRE DE POMMES

Alors que les pommes cuites sont chaudes, les placer dans un mixeur électrique avec les dattes et le jus de citron. Mélanger et laisser les dattes s'attendrir 2 minutes avant de pulvériser.

5
Fait

Placer le couvercle du mixeur et pulvériser plusieurs minutes jusqu'à que le mélange soit lisse et homogène. Puisque les pelures ont été conservées, il importe de pulvériser longtemps, environ 5 minutes.

6
Fait

Laisser tiédir, placer dans des contenants de verre et conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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