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Galettes d’avoine banane-chocolat – 100 calories

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Ingrédients

Ajuster les portions
1 tasse (1 t = 120g) flocons d'avoine instantanés
1/4 tasse (1/4 t = 21 g) flocons d'érable Cliquer l'ingrédient pour en voir la fiche informative
1 moyenne (1 moyenne = 150 g) banane (s)
1/2 c. thé (1/2 c. thé = 2.5 ml) essence de vanille
1/2 c. table (1/2 c. table = 7.5 ml) huile de coco
1 c. table (1 c. table = 15 g) pépites de chocolat miniatures
Facultatifs (recommandés & comptés dans la fiche nutritionnelle)
1 c. table (1 c. table = 10 g) graines de chanvre ou de lin
2 c. table (2 c. table = 30 ml) blancs d'oeufs Cliquer l'ingrédient pour en voir la fiche informative

Information nutritionnelle

1
Galette
97
Calories
2 g
Protéines
3 g
Lipides
16 g
Glucides
5 g
Sucres
2 g
Fibres
2 %
Vit C
2 %
Fer

Galettes d’avoine banane-chocolat – 100 calories

Ils sont meilleurs dans les 2 jours suivant la cuisson!

Spécifications:
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans oeufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien

Ingredients

  • Facultatifs (recommandés & comptés dans la fiche nutritionnelle)

Indications

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Cette recette est pour vous si vous appréciez les recettes simples qui nécessitent peu d’ingrédients! Ces galettes ont bon goût et sont faibles en calories: ce sont mes galettes d’avoine banane-chocolat de 100 calories! Le genre de biscuit qui a un goût de revenez-y sans goûter le sucre dans le tapis!

La version sans gluten

Pour une recette sans gluten, vous assurer de choisir des flocons d’avoine certifiés sans gluten (autrement il peut y avoir eu des contacts en usine).

Découvrez d’autres recettes sans gluten ici.

La versions sans oeufs ou végétalienne

Sans oeufs, la recette fonctionne sans oeufs, mais la texture est un peu moins intéressante. Le goût demeure le même.

Découvrez d’autres recettes sans oeufs ici.

Étapes

1
Fait

Préchauffer le four à 350 F.

2
Fait

Peler et écraser la banane à la fourchette.

3
Fait

Ajouter l'essence de vanille, les blancs d'oeufs, l'huile de coco et les flocons d'érable. Mélanger vigoureusement.

4
Fait

Ajouter les flocons d'avoine, les graines de chanvre et les pépites de chocolat. Mélanger.

5
Fait

Former 9 petites boules de taille égale. Les placer sur un tapis de silicone sur une plaque allant au four.
Écraser les boules avec la paume de la main, une spatule de silicone ou le dos d'une cuillère afin de former des galettes d'environ 1 cm d'épaisseur.
Les galettes ne changeront pas de grosseur à la cuisson.

6
Fait

Placer la grille du four un peu au dessus du centre sans la mettre au niveau le plus haut.
Cuire 30 minutes au four à 350 F. Surveiller les galettes régulièrement et les sortir du four lorsqu'elles sont légèrement dorées.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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2 Comments Cacher commentaires

Bonjour Marylène, il est certainement possible de remplacer les flocons d’érable par du sucre de coco ou de la cassonade, par exemple. Simplement éviter de sucrer avec des liquides tels que le sirop d’érable ou le miel pour conserver la texture recherchée. Si vous éliminez complètement les flocons sans les remplacer, seuls la banane et les brisures de chocolat sucreront la recette, mais c’est possible. La pâte sera un peu plus humide également, mais cela devrait fonctionner.

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