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Gaufres-omelettes protéinées

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Ingrédients

Ajuster les portions
3/4 tasse (3/4 t = 188 ml) blancs d'oeufs
1/2 tasse (1/2 t = 125 ml) fromage cottage 1%
1/2 tasse (1/2 t = 125 ml) chapelure panko
1/2 tasse (1/2 t = 125 ml) épinards frais hachés
1/4 tasse (1/4 t = 62.5 ml) coriandre fraîche
au goût sel de mer
au goût poivre

Information nutritionnelle

2
Gaufres
152
Calories
20 g
Protéines
1 g
Lipides
16 g
Glucides
5 g
Sucres
10 %
Vit A
9 %
Calcium
5 %
Vit C
3 %
Fer

Gaufres-omelettes protéinées

Donne 1 portion de 2 gaufres

Spécifications:
  • Sans noix

Ingredients

Indications

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Inspirées par ma recette de croquettes de blancs d’oeufs, voici les gaufres-omelettes protéinées! Un pur délice et encore plus magnifique! J’utilise mes moules à gaufres de silicone pour cuire mes gaufres au four.

Procurez-vous les moules ici.

La même recette, version croquettes

Pour en faire de délicieuses croquettes, suivez les instructions présentées ici!

Étapes

1
Fait

Préchauffer le four à 350 F.

2
Fait

Hacher les épinards et la coriandre finement.

3
Fait

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

4
Fait

Placer un moule à gaufre de silicone sur une plaque allant au four. Vaporiser 2 moules d'huile.

5
Fait

Répartir la préparation dans 2 moules à gaufres.

6
Fait

Cuire à 350 F pendant 20 à 25 minutes.

7
Fait

Manger immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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