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Poulet effiloché à la mijoteuse

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Ingrédients

Ajuster les portions
550 g poitrines de poulet 550 g = 2 grosses poitrines
1 1/3 tasse (1 1/3 t = 332,5 ml) Sauce BBQ Cliquer l'ingrédient pour obtenir la recette maison

Information nutritionnelle

1/2 t
Portion
203
Calories
22 g
Glucides
16 g
Sucres
13 g
Protéines
2
Lipides
8 %
Vit A
5 %
Vit C

Poulet effiloché à la mijoteuse

Une recette qui fonctionne même avec du poulet congelé. Donne 6 demi-tasses de poulet effiloché BBQ.

Spécifications:
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans oeufs
  • Sans produits laitiers

Ingredients

Indications

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La viande effilochée est très populaire, car elle fond dans la bouche. Découvrez ici une recette de poulet effiloché à la mijoteuse pour alléger vos repas de semaine et faire le bonheur de tous grâce à la sauce BBQ maison qu’on y ajoute! Très bon en burger. On peut aussi faire changement en optant pour un pain de seigle.

Des poitrines de poulet congelées seront prêtes en 3 heures à haute intensité. On peut aussi opter pour une cuisson à basse intensité pendant 5 heures. Idéalement, on ouvre la mijoteuse à mi-cuisson afin d’effilocher la viande et l’enrober de sauce, mais ce n’est pas obligatoire. On peut simplement faire cette étape au terme de la cuisson.

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La fameuse sauce

Inutile de courir au supermarché acheter de la sauce BBQ! Il est si simple d’en faire. Découvrez la recette ici.

Et pour les végétariens?

Mélanger de la courge spaghetti cuite à la même sauce BBQ Raison & Gourmandise et hop! C’est réglé!

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Étapes

1
Fait

Préparer la sauce BBQ maison en suivant les instructions. Il est idéal de la préparer directement dans la mijoteuse afin d'éviter la vaisselle. Autrement, utiliser une sauce du commerce.

2
Fait

Déposer les poitrines de poulet (congelées ou non) dans la mijoteuse. Enrober de sauce.

3
Fait

Cuire dans la mijoteuse scellée pendant 3 heures à haute intensité ou 5 heures à basse intensité. Si possible, effilocher le poulet à mi-cuisson et l'enrober de sauce, mais cette étape est facultative.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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