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Sauce, marinade ou vinaigrette asiatique

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Ingrédients

Ajuster les portions
3 c. table (3 c. table = 45 ml) sauce soya réduite en sodium
3 c. table (3 c. table = 45 ml) vinaigre balsamique
1 gousse(s) d'ail
2 c. thé (2 c. thé = 10 ml) miel
2 à 3 pincées poudre de gingembre

Information nutritionnelle

1
c. table
28
Calories
1 g
Protéines
0 g
Lipides
7 g
Glucides
7 g
Sucres
470 mg
Sodium
2 %
Fer

Sauce, marinade ou vinaigrette asiatique

Donne 6 c. à table

Spécifications:
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans oeufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien

Ingredients

Indications

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La recette passe-partout, c’est celle-ci! Sauce, marinade ou vinaigrette asiatique, cet élixir fera le boulot sur un filet de poisson, pour mariner du tofu ou dans une salade.

Version sans gluten

Pour une version sans gluten, s’assurer d’opter pour une sauce de soya (soja) sans gluten.

Étapes

1
Fait

Peler et hacher la gousse d'ail.

2
Fait

Mélanger tous les ingrédients dans un bol ou une tasse.

3
Fait

Cuire au micro-onde pendant environ 45 secondes afin de liquéfier le miel et lier les ingrédients. Laisser refroidir avant de servir et conserver au réfrigérateur.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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