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Truffes vegan, décadentes, sans cuisson et faibles en calories

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Ingrédients

Ajuster les portions
1 c. table (1 c. table = 15 ml) poudre de cacao
2 c. table (2 c. table = 30 ml) beurre d'arachide en poudre (PB2)
2 c. table (2 c. table = 30 ml) flocons d'érable
1 1/2 c. table (1 1/2 c. table = 22 ml) eau
Enrobage
Pour enrober poudre de cacao

Information nutritionnelle

1
Truffe
25
Calories
5 g
Glucides
3 g
Sucres
2 g
Protéines
1 g
Lipides
3 %
Calcium
2 %
Fer

Truffes vegan, décadentes, sans cuisson et faibles en calories

Donne 4 truffes de 25 calories chacune!

Spécifications:
  • Sans gluten
  • Sans oeufs
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien

Ingredients

  • Enrobage

Indications

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Voici les fabuleuses truffes vegan décadentes, sans cuisson et faibles en calories: 25 calories chacune!

Vegan et donc sans produits laitiers! Sans cuisson, elles se préparent en quelques minutes! Suffit ensuite de congeler jusqu’au service!

L’ingrédient secret: le beurre d’arachide en poudre! Le goût d’arachide n’est pas trop prononcé et cette poudre favorise une belle texture et une excellente valeur nutritive pour peu de calories!

Étapes

1
Fait

Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau.

2
Fait

Ajouter 1 1/2 c. à table d'eau graduellement. Mélanger au fur et à mesure jusqu'à l'obtention d'une pâte qui se tient bien. Ajouter de l'eau au besoin.

3
Fait

Former les truffes

Former 4 truffes en roulant la pâte entre les mains. Placer la pâte au congélateur 5 minutes avant de former les truffes rendra la tâche nettement plus facile.

4
Fait

Enrober

Dans un bol, placer de la poudre de cacao (environ 2 c. à table). Y placer 1 truffe à la fois et la remuer doucement pour l'enrober sans la déformer. Répéter 4 fois.

5
Fait

Congeler

Placer les truffes dans un contenant hermétique dont le fond est couvert d'un bout de papier parchemin. Conserver au congélateur jusqu'au service. Les truffew seront parfaitement croquables.

raison.gourmandise

Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé

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